Paso1. Poner agua en una olla ( no demasiado grande), poner la cebolla pelada y cortada en trozos, el tomate, la zanahoria pelada y la patata pelada. Paso 2. Añadir la cabeza de rape quitarle todas las pieles que

PulpoGuernica. Cecina de buey Trasacar con queso de cabra. Zamburiñas a la plancha. Almeja fina a la marinera o a la plancha. Fritos de pixín. Salpicón de bonito del Norte. Ensalada mixta con bonito casero. Ensalada de langostinos y foie con helado de mango. Ensalada de pimientos asados con bonito casero.

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Cómohacer el suquet de peix. Dorar las almendras junto a 2 ajos, en una cazuela con 3 cucharadas de AOVE. Retirar el exceso de aceite en papel absorbente y reservar para la picada. Mónica Cánovas. En la misma cazuela saltear, vuelta

Laveel rape y las almejas y escurra. En una cazuela con 2 litros de agua, ponga la cebolla, el tomate, el diente de ajo, el perejil, el laurel y la guindilla. Ponga a cocer a fuego

Recetascon rape. El rape es un pescado blanco y fino, muy apreciado. Se caracteriza por tener una textura muy peculiar, rígida y un poco gomosa. La preparación del rape admite múltiples recetas. Es delicioso en forma de filetes o pequeños trozos, rebozados con harina y huevo y fritos. El rape a la plancha o a la brasa constituye un plato

Enel Hospital Valle del Nalón, en Nochebuena hay sopa de marisco, mulso de pavo al horno con setas de temporada, manzana a la normanda y dulces de Navidad, además de sidra espumosa sin alcohol. El día de Navidad, el menú incorporará pastel de puerros y langostinos con salsa tártara, suprema de pixín en salsa americana con . 5 93 200 6 386 132 376 157 231

sopa de pixin con almejas